겨울비가
내리고 있는 지리산 끝자락
예전에 비하여 따뜻하였는데
이비가 내리고 나면 추워진다고 하니
애들도 겨울 옷으로 갈아 입고 대비를 할 것이다
유자. 치자. 비자로
유명하였던 곳에서 자란 탓으로
치자는 길가에 흔 하게 보았던 애인데
꽃은 향이 좋으며
열매는 그 특유의 노란 빛으로
떡이나 음식을 만들 때 물들여 음식을
돋보이게 하는데 사용되었으며
치자의 고운 색상은 천연 염색으로 많이 이용되고 있었다
하지만
요즈음에 와서
간편하고 좋은 식 자재와
염색 재료가 많아서 그러는지
치자가 점점 사라져 가고 있는 것 같다
