양하

 

 

 

 

 

따뜻한 남부지방에서만

자라는 ☆양하☆경상도 지방은

☆양깐 또는 양애깐☆ 이라고 불리어진다

 

고향 선산 산소 뒷편

터 잡아 자라고 있는 이애는

8~10월경이면 특이 하게 땅속

뿌리에서 꽃이 올라 오는데 꽃이 피기전 채취하여

고추장에 넣어 두었다가 먹으면 알싸한 매운 향과

시원한 맛이 일품으로 어릴 적 많이 먹었었다

 

오늘 보니

많이 자라고 있어

올 가을에 꼭 채취하여

어릴 적 어머님께서 해 주시던

손 맛 느껴 보아야겠다